¿Es usted propietario de un bar?
¿Busca una evaluación de riesgos laborales adaptada a su actividad?
¿Desea un documento ya completado para ahorrar tiempo?
¿Quiere asegurarse de cumplir con la normativa vigente?
 
Nuestra evaluación de riesgos laborales responde a sus necesidades con:
→ Un documento totalmente específico para bares.
→ Una evaluación de los riesgos laborales adaptada a este sector.
→ Propuestas de prevención de riesgos dedicadas a los bares.
→ La integración de los riesgos relacionados con la pandemia de COVID-19.
 
Todo ello en un archivo en formato Excel, fácilmente modificable para que pueda realizar sus propias actualizaciones de manera autónoma.
 
CARACTERÍSTICAS DE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES 
 
Archivo de Excel de 5 páginas:
Una portada con una ilustración.
Una página de título con información de la empresa.
Una página de presentación del método de evaluación de riesgos.
Una página de evaluación de riesgos de su profesión.
Una página de prevención de riesgos con un plan de implementación.
 
Contiene 36 situaciones de riesgo profesional clasificadas en 7 puestos de trabajo:
Servicio de habitaciones y/o terraza (Camarero/a)
Servicio de mostrador (Barman/Barmaid)
Limpieza del local
Recepción de mercancías
Desplazamientos por carretera
Entorno de trabajo
Locales de trabajo
 
☑ Cumple con la obligación del empleador de evaluar riesgos (LPRL - Art. 16).
☑ Cumple con la evaluación de las condiciones de trabajo (LPRL - Art. 14).
☑ Sigue los principios generales de prevención (LPRL - Art. 15).
☑ Cumple con la Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos (INSST).
 
EXTRACTOS DE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES 
 
Peligro de cortes al servir en el comedor y/o en la terraza: Los camareros tienen que manipular con frecuencia vasos, tazas, platillos y potencialmente otros tipos de vajilla durante su servicio. Aunque manejar toda esta vajilla en buen estado no supone ningún riesgo, las cosas son muy diferentes cuando los clientes del bar rompen cosas, y hay que recoger los diversos trozos de cristal o cerámica derramados por el suelo. Cuanta más vajilla rota haya durante el servicio, mayor será la probabilidad de que el camarero se lesione. Si el camarero se apresura a recoger los restos con la mano, sin tomarse el tiempo de llevar el equipo de protección individual adecuado (guantes resistentes a los cortes con la marca EN388), el riesgo de lesiones aumenta considerablemente (es mejor utilizar un recogedor y una escoba en lugar de las manos). Todos los objetos cortantes manipulados por los camareros pueden causar heridas superficiales, o heridas profundas con daños en tendones y/o músculos. Estas heridas pueden ir acompañadas de hemorragias importantes si han afectado a una vena o a la aorta. Además, cualquier herida puede infectarse si no se desinfecta rápidamente. En casos más raros, los daños pueden ser graves, con miembros amputados.
 
Al preparar una bebida caliente: En respuesta al pedido de un cliente, los camareros pueden estar expuestos al riesgo de sufrir quemaduras en la piel. Estas quemaduras pueden producirse de varias maneras. En primer lugar, al derramar accidentalmente un líquido (por ejemplo, agua hirviendo de un té) sobre la ropa o directamente sobre la piel. En segundo lugar, por contacto directo de la piel con la vajilla caliente (por ejemplo, una taza que contenga té o café). Estos riesgos de quemaduras cutáneas estarán presentes a diario para el personal de mostrador. Durante los meses de invierno, es más probable que los clientes pidan bebidas calientes que en verano. Por tanto, es más probable que el personal del bar sufra quemaduras durante este periodo. El hecho de que el botiquín del bar no contenga una crema cicatrizante adecuada para las quemaduras (por ejemplo, biafina) es un factor agravante. Los posibles daños son principalmente quemaduras de primer grado (eritema: la piel está roja, seca y dolorida). En casos más raros, pueden producirse quemaduras de segundo grado (manifestadas principalmente por la aparición de ampollas), o incluso quemaduras de tercer grado (piel acartonada, blanca o pardusca, insensible y con pelos ardientes). En los camareros, estas quemaduras afectan principalmente a las manos y los antebrazos.
 
Peligro de contacto de la piel con productos químicos al limpiar el local: Los empleados responsables de la limpieza del bar pueden estar expuestos a través del contacto de la piel con los productos de limpieza que utilizan. La mayoría de los productos de limpieza son irritantes y nocivos para la salud (signo de exclamación en la botella). Además de irritantes y nocivos, algunos también pueden ser tóxicos (calavera y huesos en la botella), o incluso cancerígenos y/o mutágenos y/o reprotóxicos (busto de una persona en la botella). Los riesgos asociados al contacto de la piel con productos químicos están presentes principalmente cuando se utilizan, pero también cuando se envasan (por ejemplo, diluidos en agua antes de su uso) y cuando se almacenan (por ejemplo, en caso de goteo en la lata). Por lo tanto, no utilizar los equipos de protección individual (guantes) es un factor que aumenta considerablemente la exposición a los riesgos. A corto plazo, los posibles daños derivados de la exposición de la piel a los productos de limpieza incluyen reacciones alérgicas, quemaduras e irritaciones cutáneas...
 
 
GARANTÍA DE CALIDAD DE NUESTRA EVALUACIÓN DE RIESGOS 
_ Estamos registrados como consultores en prevención de riesgos laborales.
_ Nuestro equipo está compuesto por ingenieros de seguridad titulados.
_ Nuestros documentos son revisados por inspectores de seguridad.
_ Actualizamos con frecuencia nuestras evaluaciones de riesgos laborales.