¿Es usted propietario de un hotel con restaurante?
¿Busca una evaluación de riesgos laborales adaptada a su actividad?
¿Desea un documento ya completado para ahorrar tiempo?
¿Quiere asegurarse de cumplir con la normativa vigente?
 
Nuestra evaluación de riesgos laborales responde a sus necesidades con:
→ Un documento totalmente específico para hoteles con restaurante.
→ Una evaluación de los riesgos laborales adaptada a este sector.
→ Propuestas de prevención de riesgos dedicadas a los hoteles con restaurante.
→ La integración de los riesgos relacionados con la pandemia de COVID-19.
 
Todo ello en un archivo en formato Excel, fácilmente modificable para que pueda realizar sus propias actualizaciones de manera autónoma.
 
CARACTERÍSTICAS DE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES 
 
Archivo de Excel de 5 páginas:
Una portada con una ilustración.
Una página de título con información de la empresa.
Una página de presentación del método de evaluación de riesgos.
Una página de evaluación de riesgos de su profesión.
Una página de prevención de riesgos con un plan de implementación.
 
Contiene 74 situaciones de riesgo profesional clasificadas en 11 puestos de trabajo:
Recepcionista
Personal de habitaciones
Lavandería: sábanas y toallas
Cocinero: restaurante del hotel
Camarero: bar restaurante del hotel
Barman: bar del hotel
Limpieza: cocina restaurante bar
Recepción de mercancías
Transporte por carretera
Entorno de trabajo
Locales de trabajo
 
☑ Cumple con la obligación del empleador de evaluar riesgos (LPRL - Art. 16).
☑ Cumple con la evaluación de las condiciones de trabajo (LPRL - Art. 14).
☑ Sigue los principios generales de prevención (LPRL - Art. 15).
☑ Cumple con la Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos (INSST).
 
EXTRACTOS DE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES 
 
El peligro de la postura estática prolongada con pisoteo en el mostrador del recepcionista: El trabajo del recepcionista puede exigirle permanecer en una postura estática, a veces de pie, a veces sentado, durante periodos prolongados. Además, durante el turno, el cuerpo del recepcionista se moverá muy poco, ya que todo está prácticamente al alcance de la mano. Por este motivo, es más probable que los movimientos que realizan los recepcionistas en el mostrador de recepción impliquen pisadas. Al igual que las posturas estáticas, las posturas de desplazamiento pueden ser peligrosas para la salud. La postura prolongada de pie o sentado que implica el pisoteo está presente todos los días para el personal encargado de recibir a los clientes en el mostrador de recepción del hotel. Si el hotel experimenta un periodo de máxima actividad, la exposición a la bipedestación prolongada y al pisoteo aumenta, porque cuantos más clientes hay en el mostrador de recepción, más difícil es organizar una rotación de tareas o tomarse un descanso. Estar de pie durante mucho tiempo puede provocar dolor de pies, piernas hinchadas, varices, fatiga muscular general, lumbalgia, dolor de cuello, hombros, caderas, rodillas, pies y otros problemas osteoarticulares. Además, el pisoteo es un factor agravante de todos estos riesgos.
 
El peligro del contacto de la piel con productos químicos para el personal de sala: El personal de sala puede estar expuesto a través del contacto de la piel con los productos de limpieza utilizados. La mayoría de los productos de limpieza son irritantes y nocivos para la salud (pictograma SGA07: signo de exclamación en la botella). Además de irritantes y nocivos, algunos también pueden ser tóxicos (pictograma GHS06: calavera y tibias cruzadas en la botella), o incluso cancerígenos y/o mutágenos y/o reprotóxicos (pictograma GHS08: busto de una persona en la botella). Los riesgos asociados al contacto de la piel con productos químicos están presentes principalmente cuando se utilizan, pero también cuando se envasan (por ejemplo, diluidos en agua antes de su uso) y cuando se almacenan (por ejemplo, en caso de goteo en la lata). Los riesgos están presentes en cuanto un producto entra en contacto con la piel de una persona. Por tanto, no utilizar equipos de protección individual (guantes) es un factor que aumenta considerablemente la exposición a los riesgos. A corto plazo, los posibles daños derivados de la exposición de la piel a los productos de limpieza incluyen reacciones alérgicas, quemaduras e irritación cutánea. Es probable que la exposición crónica a productos nocivos o CMR provoque una serie de problemas de salud importantes a largo plazo, como cáncer y/o mutaciones y/o trastornos reproductivos.
 
El peligro de utilizar herramientas y máquinas afiladas en las cocinas de los hoteles: Los cocineros de hotel están expuestos a importantes riesgos de cortes. Esto se debe a su necesidad de utilizar numerosos utensilios manuales afilados (por ejemplo, cuchillos, peladores) y herramientas cortantes (por ejemplo, navajas) para preparar ingredientes como las verduras. Además de estos utensilios manuales afilados, los cocineros de hotel pueden tener que utilizar máquinas electromecánicas con piezas giratorias (por ejemplo, cortadoras de fiambres, picadoras), sobre todo para las carnes. [Fin del extracto]
 
 
GARANTÍA DE CALIDAD DE NUESTRA EVALUACIÓN DE RIESGOS 
_ Estamos registrados como consultores en prevención de riesgos laborales.
_ Nuestro equipo está compuesto por ingenieros de seguridad titulados.
_ Nuestros documentos son revisados por inspectores de seguridad.
_ Actualizamos con frecuencia nuestras evaluaciones de riesgos laborales.